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Mont Blanc

MaisonZack

Mont Blanc


C'est la revisite de cet Automne! Qui a été travaillé autant visuellement que gustativement. Garnie d'un marron d'Ardèche confit maison couvert d'une crème légère à la vanille. La finition est un pochage à la crème de marron puissante en goût et légère en texture.